蜜汁叉烧
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人做过这道菜
发条陈
广东本地人爱吃，外地人到广东吃过地道的广式蜜汁叉烧也是很久难以忘怀，如果想学学，只要家里有烤箱，也是可以做出味道差不多的蜜汁叉烧！
用料
| 松板肉 | 700 |
| 蚝油 | 5克 |
| 生抽 | 35克 |
| 老抽 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 沙姜粉 | 3克 |
| 五香粉 | 3克 |
| 麻油 | 5克 |
| 甘草粉 | 3克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 海鲜酱 | 1勺 |
| 原油磨豉酱 | 1勺 |
| 南乳 | 1勺 |
| 玫瑰露酒 | 20克 |
| 姜沫 | 10克 |
| 蒜沫 | 10克 |
| 干葱沫 | 10克 |
| 麦芽糖 | 150克 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 水 | 50克 |
蜜汁叉烧的做法
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准备好材料
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所有材料加入肉里。
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拌均匀。
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放入烤盘（最好垫上锡纸，不然会很难洗）
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烤箱预热170度°
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烤二十分钟。
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150克麦芽糖，加50克蜂蜜，40ml水，熬到挂勺。
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叉烧肉放到锅里裹上蜂蜜麦芽糖料汁。
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烤箱升温200度，烤7分钟。
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烤完以后直接切。
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完成。
