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粤菜-白灼菜心

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用料  

菜心
大蒜
蚝油
酱油

粤菜-白灼菜心的做法  

  1. 1.菜心洗净，根部老硬部分切掉
    2.准备蒜末
    3.准备调料：碗里放2勺酱油，1勺耗油，半碗水，搅拌均匀
    4.锅里水烧开，拿着菜叶部分，把菜根部分放水里煮，煮至根部变深绿色
    5.把整根菜心放锅里，煮2分钟
    6.用筷子把菜心整齐码在盘子里
    7.准备好的调料放锅里煮开后，倒入蒜末
    8.调料再次煮开后，淋到菜心上

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该菜谱发布于 2024-12-10 19:39:46
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