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自制油条（自用）

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佛系敬生活的厨房  佛系敬生活
没有称：凭感觉
小苏打，泡打粉不能太多，味道会怪
没有擀面杖：手拉

用料  

油 适量
小苏打 一小勺
面粉 2饭勺（两人一人一根）
盐 一小勺
水 半碗
鸡蛋 半个
泡打粉 一小勺

自制油条（自用）的做法  

  1. 严格按顺序，面粉放在大盆里，鸡蛋，1/4碗水，盐，小苏打，泡打粉，搅拌，干了再加

  2. 加点油，面团揉成耳垂状，长柱形放冰箱

  3. 几小时后面团放菜板，手拉长拉扁

  4. 菜刀粘粉，切2cm宽的块

  5. 两块叠好，筷子粘水压好

  6. 两头捏好，拉伸，下锅炸

上传你做的自制油条（自用）

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-12-10 21:12:48
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