青红椒。洋葱。五花肉切硬币厚度,盐,白胡椒粉,生抽,老抽腌制。姜丝蒜块。
油冒烟后下五花肉滑散话熟,花到变色即可乘出。
比如这样。
再起锅下姜蒜爆香。
接着把洋葱青红椒倒入,加一勺盐,翻炒断生。
再把五花肉倒入,在翻炒几下即可出锅。
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