青辣椒和小米椒。洋葱。柠檬。三个大鸡腿切块，切记不要切太小块且一定要吸干水分，生抽，耗油，老抽，料酒，白胡椒粉，盐鸡精，腌制入味后再加少许淀粉均匀。
油冒烟后转中小火，把鸡肉一块一块铺下，铺完不要翻动，让它先煎个三分钟。可以晃动锅让油到处浸润一下。鸡肉大概就切这个尺寸大小
三分钟后翻个面继续煎，依旧不要翻动，每面煎到这程度就ok
煎好以后把洋葱，蒜块，请红辣椒倒入翻炒断生
这会再把倒入，翻炒两下。在下点香菜或者葱段点缀，欧了
上传你做的柠檬鸡腿肉
外婆的醋溜白菜
