腌洋姜(鬼子姜)

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就是喜欢吃这个,奶奶腌的也很好吃,自己孤身一人在新疆这个偏远的地方,有时候会想念家乡,这个也是一种记忆的味道,去年没找到这个,今天年各大市场都逛找到的,

用料  

适量
洋姜 16斤
辣椒 适量
大蒜 6头
生抽 没过食材即可
适量
白酒 4勺
200克

腌洋姜(鬼子姜)的做法  

  1. 洋姜洗干净之后晒软,至半干,

    腌洋姜(鬼子姜)的做法 步骤1
  2. 配料,小米辣,线椒两种辣椒,还有仔姜大蒜片,洋姜也切片,或整个腌会比较慢,料放好泡上,一个星期就可以吃了,吃的时候夹出来滴点香油

    腌洋姜(鬼子姜)的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-12-11 03:52:30
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