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葱爆羊肉

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云间一纸空的厨房  云间一纸空
搬运抖音：瑞瑞不是厨师（69853406338）

用料  

羊肉卷 1份
大葱 1根
生抽 2勺
老抽 1勺
香油 1勺
醋 1勺
黄酒 1勺
盐 少许
味精 少许
白胡椒 半勺
糖 半勺
淀粉 半勺
花椒 少量

葱爆羊肉的做法  

  1. 羊肉卷焯水备用

    葱爆羊肉的做法 步骤1

  2. 大葱切滚刀备用

    葱爆羊肉的做法 步骤2

  3. 生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，醋1勺，黄酒1勺，少许盐，味精，白胡椒半勺，糖半勺，淀粉半勺，少量水，搅拌均匀备用

    葱爆羊肉的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，放入几粒花椒提味

    葱爆羊肉的做法 步骤4

  5. 倒入大葱，炒至断生

    葱爆羊肉的做法 步骤5

  6. 加入炒好水的羊肉卷翻拌均匀

    葱爆羊肉的做法 步骤6

  7. 倒入调好的料汁，翻拌均匀，收汁即可出锅

    葱爆羊肉的做法 步骤7

  8. 葱爆羊肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-12-11 11:14:08
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