消耗米饭的喷香下饭-香肠蛋炒饭!

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粒粒分明,简单还好吃!

注意要点:
1.米饭提前打散
2. 油不要太少,正常偏多一丢丢就行
3.米饭在锅里要翻炒均匀了,不要有结块没压开

用料  

隔夜米饭 剩的大半锅
鸡蛋 2个
香肠 1根(爱吃多放)
小葱(可不放) 适量
生抽 1勺
少许

消耗米饭的喷香下饭-香肠蛋炒饭!的做法  

  1. 米饭在锅里就给搅散

    消耗米饭的喷香下饭-香肠蛋炒饭!的做法 步骤1
  2. 香肠切了,可以切小粒
    小葱切了

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  3. 鸡蛋炒熟盛出来备用

    消耗米饭的喷香下饭-香肠蛋炒饭!的做法 步骤3
  4. 锅里放油,小火炒变色香肠,大火会糊

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  5. 倒入米饭,小火翻炒,压碎,炒到每一粒米都包裹上油

    消耗米饭的喷香下饭-香肠蛋炒饭!的做法 步骤5
  6. 沿着锅边放入生抽,激发一下生抽的焦香味儿,把生抽味儿炒均匀,再放入鸡蛋和葱花,撒盐,炒均匀,宁淡勿咸,出锅

    消耗米饭的喷香下饭-香肠蛋炒饭!的做法 步骤6
  7. 很下饭很好吃!

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该菜谱发布于 2024-12-11 14:12:25
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