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土豆肥牛

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毛啊毛_3jon的厨房  毛啊毛_3jon
朋友想吃拌饭，最终选择了土豆肥牛拌饭，加辣，超级香

用料  

肥牛 半盒
生抽 两勺，普通吃饭的勺子
老抽 一勺
料酒 一勺
蚝油 适量，我一般是甩出来多少是多少
白糖 小半勺
青红椒蒜 爱吃辣就多放
黑胡椒粉 我都是随意撒
土豆 1个

土豆肥牛的做法  

  1. 肥牛焯水，捞出
    土豆切1.5厘米左右方块
    青红辣椒切圈圈，蒜切沫
    剩下的调料加一起装碗
    锅里加油，油热煎土豆，土豆煎黄后，加入青红椒蒜末，炒香后，加入肥牛和剩余的调料，为了让土豆软烂，还加了大半碗水，翻炒均匀盖盖闷。
    水收的差不多了就关火起锅，因为是拌饭，所以留汁可以多一点。
    拌饭，开吃

    土豆肥牛的做法 步骤1

上传你做的土豆肥牛

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-12-11 14:28:56
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