剩烤鸡熏鸡回锅成麻辣鸡丝

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朋友送的熏鸡,自己一个人住实在是吃不了,回锅改造一下变成了追剧小零食,有同样困扰的朋友可以试试。

用料  

剩熏鸡 小半只
植物油 一勺
辣椒面 一大勺
白糖 两小勺
孜然 一小勺
十三香 一小勺
花椒 十几粒

剩烤鸡熏鸡回锅成麻辣鸡丝的做法  

  1. 把剩的烤鸡熏鸡能撕的地方撕成丝,不能撕的就吃点吧。

    剩烤鸡熏鸡回锅成麻辣鸡丝的做法 步骤1
  2. 下锅加一小勺油小火煸炒至鸡丝变得足够干,加入花椒、辣椒面、十三香、孜然、白糖(边尝边调,觉得少了可以多放点)等调味料继续煸炒一小会,出锅。(有喜欢芝麻的可以放点白芝麻)

    剩烤鸡熏鸡回锅成麻辣鸡丝的做法 步骤2
  3. 写在最后:
    因为我的熏鸡是有咸味的所以没加盐或者生抽之类的调味,大家有什么其他好的点子处理剩的烤鸡熏鸡可以在评论区留言。

 

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该菜谱发布于 2024-12-11 18:57:42
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