黄嘎鱼去内脏洗净备用,豆腐切小块备用
热锅下油,黄嘎鱼两面煎一下。
下入姜片和料酒去腥,最好下点白酒去腥效果更好。倒入1-2L水,中火烧20分钟,下豆腐烧5分钟,加入胡椒粉,盐,香菜就可以出锅了
上传你做的黄嘎鱼汤