芹菜切薄片
木耳泡发、洗净、焯水备用。
调味汁:生抽、耗油、盐(根据个人口味)、玉米淀粉、水。♥我没额外加盐~
鸡蛋炒熟
锅热放油,油热放入蒜末和辣椒爆香。
放入芹菜翻炒断生
放入鸡蛋和木耳翻炒均匀
倒入调味汁,翻炒入味,最后淋藤椒油翻炒均匀出锅。
装盘
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