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味增汤
味增汤
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小帽帽的生活
正宗的味增汤是需要用木鱼花来调高汤
这次尝试没有木鱼花的做法来做
裙带菜或海带还是要放的哦
喜欢口味淡一点的 盐和生抽可以不放
加一点生抽口感更丰富一些
用料
味增酱
2勺
裙带菜
1把
嫩豆腐
1块
小葱
2根
生姜
2片
大蒜
3瓣
肥牛卷
5-10片
味增汤的做法
肥牛卷先焯水
葱姜蒜下锅煸炒
加入海带苗煸炒
肥牛卷倒入
加入一勺味增酱
豆腐切块下锅
撒入黑胡椒
约1勺生抽
翻滚煮开后即可
最后撒入葱花
小贴士
味增酱先加1勺,根据自己口味淡了再添加。
想要看完整视频可关注小红薯“帽帽的生活”,希望大家多多支持!
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该菜谱发布于 2024-12-12 14:32:34
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