孜然洋葱炒肉丝(美善品TM6版)

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人间烟火、巨下饭的一道菜!

用料  

猪里脊肉 ,切丝,0.5×0.5厘米 300克
料酒 10 克
生抽 25 克
孜然粉 1 茶匙
30 克
洋葱 ,切丝,0.5厘米 200 克
老抽 1 茶匙

孜然洋葱炒肉丝(美善品TM6版)的做法  

  1. 取一个小碗放在主锅盖上,在碗内称出猪里脊肉、料酒、15克生抽和孜然粉,取下拌匀腌制备用

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  2. 将20克油和洋葱放入主锅。

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  3. 以高温模式 5分钟/爆香。

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  4. 时间到。

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  5. 倒入碗内备用。

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  6. 将10克油放入主锅,不需盖上量杯,以2 分/Varoma/速度 小勺热油。

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  7. 加入腌制好的猪里脊肉丝,确保猪里脊肉丝均匀铺在主锅底部。

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  8. 以高温模式 /5分钟拌炒。

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  9. 加入炒好的洋葱丝、10克生抽。

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  10. 加入1茶匙老抽。

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  11. 以1 分 30 秒/Varoma/反转速度 1拌炒。

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  12. 音乐响起。

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  13. 出锅。

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  14. 盛入盘中。

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  15. 趁热享用。

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  16. 非常下饭。

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该菜谱发布于 2024-12-12 15:42:36
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