家庭版西红柿牛柳汤

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西红柿牛柳汤

用料  

牛里脊肉 200克
西红柿 2个
沙司 少许
盐,淀粉,生抽 适量

家庭版西红柿牛柳汤的做法  

  1. 牛里脊片,这个是雪花里脊很嫩,比普通牛肉贵,但是适合炒或烧牛柳汤,烫火锅

    家庭版西红柿牛柳汤的做法 步骤1
  2. 切薄片,破坏纹路的切

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  3. 腌肉,加少许蛋清,盐,水淀粉(就是化开的淀粉)

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  4. 西红柿去皮不去皮都可以,切块备用

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  5. 翻炒西红柿🍅

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  6. 图中状态即可加水烧开

    家庭版西红柿牛柳汤的做法 步骤6
  7. 水煮开就加腌好的牛肉片煮,刚下锅不要动,成图片这样翻一翻

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  8. 这个样子就可以关火啦

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  9. 调味,根据口味加一丢盐,葱花,胡椒粉就可出锅啦

    家庭版西红柿牛柳汤的做法 步骤9
  10. 很嫩,汤的口感也是酸酸甜甜的,注意水不要多,宁愿浓一点也不要淡了

    家庭版西红柿牛柳汤的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-12-12 16:30:38
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