1.鲅鱼开膛破肚,肚子里有条脊骨边,会包着一些血块,给抠干净。然后切成适量大小的块。
2,粉条先泡好备用,豆腐切成大块,葱姜蒜整备号。
1.锅放油,八角葱姜蒜干辣椒爆锅炒出香味。
2.放酱油,我一般炖鱼的话都用东古一品鲜。
3.放鱼,淋上白酒去腥,加水,咸盐白糖搞里头。
4.放入豆腐就中小火炖就完了。
ps:建议多放点咸盐,鱼淡了不好吃,但是适量嗷~
1.豆腐炖的差不多了,汤汁开始变少了,放泡好的粉条,看你粉条扛不扛炖,东北的粉条嘎嘎扛炖,所以分粉条,要是不扛炖,等汤收得差不多时再放粉条。
2.出锅前,放上点小葱段,泡在鱼汤里,这小葱味道老毕了~
香拽了老铁~酷酷就是一顿炫啊~嘎嘎下饭~可快点试试吧~
还是那句话!老妹虽然不能陪你一生,但老妹能让你的胃满满又登登~