豆沙面包

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用料  

高筋面粉 500g
鸡蛋 3只(2个蛋黄分开放,用来刷表面)
酵母 6克
黄油 40克
细砂糖 40克
4克
牛奶 250毫升
豆沙饼 12个

豆沙面包的做法  

  1. 豆沙馅拿出解冻(前面自己做了豆沙搓成圆放速冻里的)

    豆沙面包的做法 步骤1
  2. 把除了黄油之外的食材全部放一起揉成面团

    豆沙面包的做法 步骤2
  3. 揉成光光的,把融化的黄油放进去,再揉,揉到出手套模,然后团成团,罩上袋子进行发酵

    豆沙面包的做法 步骤3
  4. 天太冷了,我放煮饭的电饭锅上发酵,饭好了,也发好了,发酵至两倍就可以了。

    豆沙面包的做法 步骤4
  5. 面粉团排气,分成12个小面团

    豆沙面包的做法 步骤5
  6. 包上豆沙,涂上蛋液,撒点芝麻,放烤箱预热后165℃15分钟,反面再165℃5分钟就好了(每个烤箱温度不同,自己适配调节)

    豆沙面包的做法 步骤6
  7. 完成,很好吃

    豆沙面包的做法 步骤7
  8. 自己做的,一股麦香

    豆沙面包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-12-12 21:20:30
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