青菜洗净，山药切片，葱切末，鸡蛋煎好备用。
锅内热油放入葱花爆香。
加入开水山药，中火煮约10分钟。
下面条荷包蛋，调入适量盐。
面条煮软加入青菜，火不改继续煮2分钟。
碗底撒入葱花，浇上热汤激发香味，再盛入其他即可。
上传你做的鸡蛋山药面
阿董日食志
