欸……菠菜焯水,焯水图没拍,这是焯水后的啦,焯水可以去掉草酸,还可以减少我不喜欢的那个味道,不知道怎么形容
蒜瓣切碎下锅小火煸炒出香味,一定要小火!不然就糊啦。我不喜欢吃蒜,所以切的比较碎,这样就可以在不知不觉中和菜一起吃掉,哈哈
菠菜也下锅炒炒,已经焯水了就不用炒太久,炒久了就不好吃啦,出锅前加点盐就行
香喷喷的清炒菠菜
上传你做的清炒菠菜