【宝宝辅食】土豆午餐肉饼

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但凡是咱家里有孩子的,不管他几岁了,我估计对这个类型的都抵抗不了!
薯饼外酥里糯,还不用过油去炸,吃着又香又健康。
但凡是做薯饼、薯条、土豆泥,黄心土豆永远都是我的第一选项。
它本身甜度比较高,水分少,捣好的土豆泥是粉粉面面的,不仅成型效果好,口感也更加理想。

用料  

土豆 280克
玉米淀粉 20克
午餐肉 2片
适量
松茸鲜 适量

【宝宝辅食】土豆午餐肉饼的做法  

  1. 买回来的黄心大土豆,水分就是少得很,蒸熟捣泥,也不像我之前捣的那些土豆泥一样稀软。

    【宝宝辅食】土豆午餐肉饼的做法 步骤1
  2. 喜欢吃肉馅的你们就麻烦一点,炒个肉馅放进去。如果想要再省事儿一点,还可以用午餐肉来代替一下,切成小丁肉扔进土豆泥盆里。

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  3. 成型、调味的东西基本家家都有,淀粉、盐和松茸鲜,有这些就差不多了。

    【宝宝辅食】土豆午餐肉饼的做法 步骤3
  4. 做这种软乎乎的小饼,你们最好都在手上喷上油,不仅不粘手,成型还能方便很多。

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  5. 烤箱也行、空气炸锅也可以,给小饼放进去摆好,稍微喷点油,就能开烤了。

    【宝宝辅食】土豆午餐肉饼的做法 步骤5
  6. 180度先烤10分钟,接着再翻面、喷油,继续烤10分钟就差不多了。即便是用烤箱做,我也建议你们给它翻个面,出锅的时候小饼两面颜色、口感都很好。

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  7. 像是这种薯饼,实话实说,做过多少次我都不会腻。
    它吃起来是微微有点焦酥的,一口咬下去,糯叽叽的土豆泥里混着午餐肉丁又特别香。

    【宝宝辅食】土豆午餐肉饼的做法 步骤7
  8. 如果孩子平时比较爱吃这种小零嘴,什么薯饼、薯条吃得停不下来,你就可以在家试试这方子,比外面卖的好多了。

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该菜谱发布于 2024-12-13 09:10:18
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