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蘑菇鸡翅

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314_ulo7的厨房  314_ulo7

用料  

鸡翅 一斤
蘑菇 一朵
葱姜蒜 适量
香菜

蘑菇鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净后焯水，蘑菇撕开洗干净，将水捏干

  2. 加入鸡翅（皮面），煎到虎皮纹理后，加入姜蒜蘑菇

  3. 加热水至快没过鸡翅，加入蘑菇焖煮
    1. 加醋、白糖
    2. 加老抽、白糖、花椒粉、黑胡椒粉、孜然、辣椒面

  4. 大火收汁加入香菜

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该菜谱发布于 2024-12-13 11:46:55
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