【家的味道】清蒸鲈鱼
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用料
【家的味道】清蒸鲈鱼的做法
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1️⃣改刀、准备“生姜、葱温水”
2️⃣生姜、葱塞入肚中，倒入“生姜葱温水”腌制5分钟，腌制料完全部去除
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生姜平铺、鱼身抹盐，放入含热水的蒸锅，大火蒸11分钟
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1️⃣调整小料碗：小蒸鱼豉油、白灼汁、麻油
2️⃣计时结束后，汤水倒掉，盘子倒入小料碗汁
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放入新的红椒、香葱、大葱丝
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淋入热油
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出锅
