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轻食：泰式甜辣扇贝沙拉

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张基龙女朋友的厨房  张基龙女朋友
因为超市在卖十块钱三斤的扇贝，所以诞生了大批扇贝衍生菜谱（以下是一人份用量

用料  

泰式甜辣酱 如有可用2勺
盐 1g
青木瓜 半个
胡萝卜 1/3个
扇贝 十个
洋葱 50g
柠檬草 1根
大蒜 1颗
小米辣 3颗
鱼露 一勺
椰糖或椰子水加白糖 1勺
小番茄 6个

轻食：泰式甜辣扇贝沙拉的做法  

  1. 蒸扇贝十分钟

    轻食：泰式甜辣扇贝沙拉的做法 步骤1

  2. 青木瓜和胡萝卜切丝，4/5的洋葱切小块，加少许盐待用

    轻食：泰式甜辣扇贝沙拉的做法 步骤2

  3. 大蒜、小米辣、椰糖、鱼露、香茅、1/5洋葱捣碎

    轻食：泰式甜辣扇贝沙拉的做法 步骤3

  4. 如有泰式甜辣酱加一点

    轻食：泰式甜辣扇贝沙拉的做法 步骤4

  5. 扇贝去屎袋加入胡萝卜木瓜丝里

    轻食：泰式甜辣扇贝沙拉的做法 步骤5

  6. 加破半的小番茄和捣烂的沙司拌匀

    轻食：泰式甜辣扇贝沙拉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-12-13 14:08:31
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