麻麻牌青灯笼椒炒肉片

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【不喜酸辣不吃味精 只放油盐酱油的麻麻菜】
爱吃肉片的我发现半条咸菜才是这道菜的精华,也由此成就了它——下饭菜

用料  

青灯笼椒 7-8个
肉丸片 七八个为半块
咸菜 半条

麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法  

  1. 青椒拔芯、洗净、切成片。

    麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法 步骤1
  2. 倒入和锅底部凹处平齐的油量。

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  3. 放入青椒爆炒,随后加一勺盐。

    麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法 步骤3
  4. 视机加点水,大概五分之一小碗的量,随后继续翻炒。

    麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法 步骤4
  5. 加入一条羹左右量的酱油。

    麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法 步骤5
  6. 然后再加一点点水,带锅盖焖煮。

    麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法 步骤6
  7. 期间取出一短条咸菜,撕下一半,洗净、切碎、入锅。

    麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法 步骤7
  8. 一两分钟后,加入肉片。

    麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法 步骤8
  9. 继续焖锅,到肉片膨起来变大,还有青椒变软可以出锅。

    麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法 步骤9
  10. 开吃。

    麻麻牌青灯笼椒炒肉片的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-12-13 19:01:37
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