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红烧花鲢鱼头

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陶丽婷的厨房  陶丽婷

用料  

胖头鱼 一只
姜 适量
蒜 适量
老抽 适量
料酒 适量
糖 适量
盐 适量
鱼头 适量
葱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
啤酒 适量

红烧花鲢鱼头的做法  

  1. 鱼用盐腌一下，加料酒和姜片
    小伙转动锅要把鱼的边边都煎到
    翻一面继续煎
    两面都加好倒入干辣椒，蒜瓣和姜炒香，倒入适量热水没过于身
    加生抽，老抽，胡椒粉，辣椒面，蚝油，半瓶啤酒
    大火烧开转中小火盖上盖子闷15分钟左右，倒入辣椒段

    红烧花鲢鱼头的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-12-13 20:18:56
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