油豆腐塞肉

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用料  

油豆腐 250g
肉末 200g
生抽 两勺
两根
少许
少许
鸡精 少许
胡椒粉 少许
鸡蛋 2个
香菜 一把
生粉 2勺

油豆腐塞肉的做法  

  1. 调肉馅,加生抽2勺,生粉2勺,糖、盐、胡椒粉、鸡精少许。最近爱吃香菜,所以加了香菜碎(可以根据自己的口味加胡萝卜,香菇之类)搅拌均匀。

    油豆腐塞肉的做法 步骤1
  2. 把油豆腐戳个洞,把肉馅塞进去

    油豆腐塞肉的做法 步骤2
  3. 下锅:
    先加油,把开口那一面放入油锅,炸一下封口!
    加调料:生抽,蚝油,糖、盐,生粉,水(我是先加在一起,放碗里准备好)
    大火煮开,小火煮十分钟吧。OK!

    油豆腐塞肉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-12-13 21:44:11
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