调肉馅,加生抽2勺,生粉2勺,糖、盐、胡椒粉、鸡精少许。最近爱吃香菜,所以加了香菜碎(可以根据自己的口味加胡萝卜,香菇之类)搅拌均匀。
把油豆腐戳个洞,把肉馅塞进去
下锅:先加油,把开口那一面放入油锅,炸一下封口!加调料:生抽,蚝油,糖、盐,生粉,水(我是先加在一起,放碗里准备好)大火煮开,小火煮十分钟吧。OK!
上传你做的油豆腐塞肉