万能馄饨母馅

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可以搭配任何一种菜做出美味馄饨

用料  

猪肉馅 500克
花椒 5克
姜片、葱段 少许
11克
鸡精 4克
味素 6克
十三香 1克
胡椒粉 1克

万能馄饨母馅的做法  

  1. 花椒水:3片姜、5克花椒、少许葱抓匀+150克开水浸泡

    万能馄饨母馅的做法 步骤1
  2. 将所有的调料混合

    万能馄饨母馅的做法 步骤2
  3. 少量多次在肉馅中加入花椒水。朝一个方向搅打上劲

    万能馄饨母馅的做法 步骤3
  4. 蔬菜切好用香油搅拌(菜不出水)与母馅混合,馄饨馅就完成了!

    万能馄饨母馅的做法 步骤4

小贴士

不要添加酱油类,包吃住肉的原味
 

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该菜谱发布于 2024-12-13 22:14:31
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