我买的燕盏已经是精选过的,没什么杂毛了,直接泡发就可以了,用纯净水泡3小时以上,或者晚上睡觉前泡上水放冰箱里,第二天炖也行。
泡好的燕窝直接放炖盅加入没过燕窝一节手指左右的纯净水,隔水炖,我的电炖盅有燕窝功能,我直接选的燕窝功能即可,炖到还剩5分钟的时候开盖放冰糖进去,也可以放石峰糖,我家只有冰糖。盖上盖子继续炖煮,电炖盅关火后,把燕窝拿出来打开盖子晾至55℃,就是喝起来有点热但是不会很烫那种,加入两勺奶粉搅拌均匀就可以吃了。孕晚期吃燕窝主要吸收在宝宝,可以提高宝宝免疫力。
没有奶粉可以加纯牛奶,我是喝不下纯牛奶才放奶粉的,加纯牛奶不需要晾凉,可以炖好直接开盖加入适量纯牛奶就可以了。