超酥曲奇饼干

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用料  

无盐黄油 200克
1.5克
糖粉 50克
低粉 124克
高粉 65克
玉米淀粉 65克

超酥曲奇饼干的做法  

  1. 室温软化200克黄油,加1.5克盐

    超酥曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 低速搅打,拌匀即可

    超酥曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 加入50克糖粉中速打发

    超酥曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 打发至黄油微微发白,膨胀。这一步很重要

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  5. 在打发的黄油中加入其他所有粉类材料(65克玉米淀粉,65克高粉,124克低粉)

    超酥曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 低速搅拌面团至无干粉,同时,预热烤箱到140度

    超酥曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 放进烤箱,上下火140度烤30分钟

    超酥曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 特别特别酥!

    超酥曲奇饼干的做法 步骤8
 

超酥曲奇饼干相关分类

该菜谱发布于 2024-12-13 23:46:46
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