干豆皮130克 | |
粗辣椒粉15克 | |
孜然10克 | |
烧烤料15克 | |
花椒粉5克 | |
盐3克 | |
白糖5克 |
豆皮加入适量的水泡软,大概需要10到20分钟
所有需要的材料放在一起,混匀
豆皮泡软后洗净捞出,用尽的攥干水分。多洗几遍,洗至水变成透明。撕成大点的片状
锅中放入多多的油,大概能炒五个鸡蛋那样,开最小火,放入混合好的香料
慢慢的炒出香味,加入白糖
关火。放入撕好的豆皮,翻拌均匀
烤箱预热上下火160度,烤14分钟。中间记得翻面。
烤好了,吃一个,嘎吱脆,一会一个,一会一个。嗯,根本停不下来。