需要的所有材料
我的砂糖是大颗粒的,研磨的细一点备用,奶油奶酪,淡奶油鸡蛋常温备用,此时烤箱调至上下火230预热~
常温的奶油奶酪软化永刮刀拌匀,加入所有的糖拌匀(黄糖甜度较白砂糖低,所以这些量不会很甜),再加入淀粉拌匀(忘了拍图)备用
孔泰奶酪擦丝,这是两个6寸的量,这是精髓,浓郁的坚果味来源于此,当然可以替换其他奶酪,风味不同而已
加入黑胡椒~,还有一个重要的步骤,之前拌匀的糊糊过筛,过筛,过筛!!!(重要的事情说三次 因为此刻,我就忘了过筛)
倒入糊糊中,拌匀,倒入模具
入烤箱,230度,25分钟 ,喜欢流心大点的,可以20分钟,常温放量即可~
还没完全凉就迫不及待啦~
凉了以后,尽情享受吧✌️