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新奥尔良鸡排

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秋叶啊娇的厨房  秋叶啊娇
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用料  

鸡胸肉 500克
奥尔良腌料 4克
盐 5克
白糖 10克
黑椒酱 15克
黑胡椒粉 5克
小苏打 3克
玉米淀粉 6克
木薯淀粉 25克
清水 62克
蒜粒 3瓣
姜片 3片

新奥尔良鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净剖开两片

    新奥尔良鸡排的做法 步骤1

  2. 调料秤好搅拌均匀

    新奥尔良鸡排的做法 步骤2

  3. 将调料，蒜片，姜片，放入鸡肉里搅拌均匀后用保鲜膜封好放冰箱冷藏一晚

    新奥尔良鸡排的做法 步骤3

  4. 从冰箱拿出稍稍搅拌一下

    新奥尔良鸡排的做法 步骤4

  5. 开中火烧热不粘锅后放适量油，放入鸡肉煎大约90秒关火静至3分钟

    新奥尔良鸡排的做法 步骤5

  6. 将鸡肉底面翻过来开中火再煎2分钟左右煎至金黄色即可

    新奥尔良鸡排的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-12-14 10:45:30
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