切好葱、姜末；
青椒洗净，去蒂头；
肉末加调味料拌匀，分次加水拌至上劲，放入葱花和姜末，拌匀；
把肉馅塞进青椒中；
油烧热，放入青椒煎制；
煎至青椒表面呈微微焦黄就盛出青椒；
锅中留底油，爆香葱、姜、蒜，倒入煎好的青椒，加小半碗的水，按自己喜欢的口味放糖、盐、生抽、陈醋，烧开后再煮4～5分钟即可；
青椒是糯糯的，将🈵🈵的肉馅包裹着，食肉者的最爱✌✌
上传你做的青椒塞肉真下饭
味有天天有味
