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炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口

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用料  

莴笋
生抽
盐
蒜
醋
干辣椒

炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口的做法  

  1. 半根莴笋去皮，然后用刮皮刀，刮成片状。
    这样比较薄，口感比较好～
    可以把莴笋摁在案板上刮皮

    炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口的做法 步骤1

  2. 烧热水，国内撒少许盐，莴笋下锅烫15秒捞出

    炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口的做法 步骤2

  3. 控干水分，捞出

    炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口的做法 步骤3

  4. 加2勺生抽2勺醋，再加少量五香粉，拌匀。

    炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口的做法 步骤4

  5. 准备少量蒜末，还有辣椒段～
    烧热油，炝一下

    炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口的做法 步骤5

  6. 清爽小凉菜～绝绝子

    炝莴笋 凉拌莴笋 清脆爽口的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-12-14 11:15:52
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