懒人版番茄牛腩🔥不加一滴水

👉🏻备菜：
食材：400克牛腩切块，2-3个大西红柿去皮切块，半个洋葱切丝，另外加了一些土豆、胡萝卜（再不吃就放坏了）
调味料：葱、姜片、蒜粒、八角、香叶、桂皮、陈皮、干辣椒

👉🏻开始：
1⃣️牛腩焯水：冷水放入牛腩，加葱姜和料酒，煮开后捞出牛腩备用

2⃣️调一个料汁：生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、蕃茄酱1勺、冰糖5-8粒、白胡椒粉1勺，搅匀备用

3⃣️除了土豆和胡萝卜之外的所有食材和调味料都倒入电饭锅里，加上面的料汁，稍微拌匀，盖上锅盖按第1次煮饭键

4⃣️第一次煮好后，再加入胡萝卜和土豆，拌匀盖上锅盖，按第二次煮饭键

5⃣️第二次煮好后，就可以直接盛出来开吃啦～

Tips：
1.因为全过程都不加水，汤汁的来源主要就是番茄，所以咱们做的时候番茄别放少了哦
2.如果想要牛腩更容易软烂，可以加陈皮或干山楂片（不是零食那种‼️）