火腿玉米烤鸭蛋炒饭

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做完米布丁还剩半盒米饭,想起妈妈说过做蛋炒饭要用剩饭,小时候特别期待煮饭煮多了,这样就有剩饭,可以做蛋炒饭了。正好有鸡蛋、火腿肠,还有一根剩下的即食甜玉米,本着节约利用原则,准备炒一锅饭。舍友中午点了外卖烤鸭,送了一根鸭腿,准备撕成肉丝也放进去一起。

用料  

鸡蛋 1只
米饭 半盒
玉米 1根
火腿肠 1根
生抽 适量

火腿玉米烤鸭蛋炒饭的做法  

  1. 烤鸭腿撕开,火腿肠切丁

    火腿玉米烤鸭蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 水果玉米这样切还挺快的,但是最好要把玉米粒弄散,不然待会炒饭费劲

    火腿玉米烤鸭蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 备菜完毕

    火腿玉米烤鸭蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,大火加热,鸡蛋打入锅中,不急着搅拌,差不多熟了再打散,然后加米饭

    火腿玉米烤鸭蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 尽量打散

    火腿玉米烤鸭蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 加配菜,搅啊搅

    火腿玉米烤鸭蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 尝尝味道有点淡,加了点生抽,味道差不多,出锅。给舍友尝尝,舍友好评。

    火腿玉米烤鸭蛋炒饭的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-12-14 12:38:09
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