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回锅肉

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林上白的厨房  林上白

用料  

五花肉

回锅肉的做法  

  1. 洗干净肉，直接煮，放入料酒，葱姜，大约煮一个小时，使用筷子能扎透即可

    回锅肉的做法 步骤1

  2. 蒜沫，葱沫，姜沫，辣椒切马蹄刀

    回锅肉的做法 步骤2

  3. 煸炒辣椒，先炒青辣椒后放干辣椒，炒出香味

    回锅肉的做法 步骤3

  4. 炒肉，炒出肥肉油脂，加入豆瓣酱，豆豉，炒香，葱蒜炒香

    回锅肉的做法 步骤4

  5. 加入剩余葱姜蒜，翻炒后，加入辣椒翻炒出锅

    回锅肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-12-14 14:19:26
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