#下午茶# 巧克力双重咖啡麻薯

将粉类(麻薯预拌粉、盐、奶粉)混匀，加入咖啡液、牛奶、蛋液，混匀至无干粉颗粒即可。

加入巧克力豆。

加入软化黄油揉匀，刚开始会比较粘，大概5分钟即可。揉好的面团是不太粘手的，越揉越粘。很粘手的话，就揉过了。会影响后续成品。
成品大约455克。

均分成13份，每份约35克，搓圆放在烤盘上。
预热烤箱。

表面喷水，表面喷水，表面喷水，重要的事情说三遍。
放入烤箱，上下火175，中下层烤约30-35分钟，及时加盖锡纸。

大约19分钟左右。

出炉啦

大空心

近图

近图