地道重庆火锅锅底(居家版)

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爱吃火锅的小伙伴冬天懒得出门,还想自己在家煮出重庆老火锅的香味,今天把秘诀告诉大家,可以吃到地道的重庆火锅味道;

用料  

名扬火锅底料 1袋
醪糟 1小杯
老鹰茶茶水 1000毫升

地道重庆火锅锅底(居家版)的做法  

  1. 老鹰茶取适量放入锅中,锅中清水煮出的茶汤就是今天吃火锅要添加的汤水了(老鹰茶去火,可以中和火锅底料的燥)

    地道重庆火锅锅底(居家版)的做法 步骤1
  2. 火锅底料一袋,醪糟、老鹰茶水,煮开就OK啦,越煮越香还不上火;我还放了小排骨开启今日的火锅

    地道重庆火锅锅底(居家版)的做法 步骤2
  3. 满满一大桌可以吃一天啦

    地道重庆火锅锅底(居家版)的做法 步骤3

小贴士

此配方只针对辣锅,名扬的特辣锅底料我觉得是比较好吃的(感觉没有特别辣)大家可以根据自己口味选择喜欢的锅底料就行;老鹰茶也是都能搜到买到,这么煮绝对地道的多,快试试吧
 

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该菜谱发布于 2024-12-14 17:55:39
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