超简单的香辣干煎大鸡腿~

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工作日的食谱总想着越简单越好,上周电饭锅做了油焖鸡,这次换个做法,提前一晚腌制,放冰箱冷藏,第二天冷锅下锅盖盖小火煎,不用盯着也不怕溅油,适合精疲力竭的周一,腌了一晚上很入味,不吃鸡皮的话两个鸡腿吃完也没多少热量,超健康~

用料  

适量
黑胡椒 适量
生抽 1勺
老抽 半勺甚至更少
鸡全腿 2只
口蘑 半盒
辣椒面 半勺(我的辣)
姜丝 适量
葱花 适量

超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法  

  1. 鸡腿泡血水,加姜丝盐黑胡椒1勺辣椒面,1勺生抽,一点老抽提前腌制,放冰箱冷藏过夜

    超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法 步骤1
  2. 锅里不用放油,冷锅,鸡皮朝下放入锅里,倒入碗里腌鸡腿的料汁,盖盖开小火焖10分钟,

    超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法 步骤2
  3. 加入口蘑

    超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法 步骤3
  4. 焖8-10分钟,

    超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法 步骤4
  5. 撒葱花再焖3分钟出锅

    超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法 步骤5
  6. 出锅可以再撒点黑胡椒

    超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法 步骤6
  7. 两只大鸡腿都吃完了

    超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法 步骤7
  8. 蘑菇也煎得干香干香的

    超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法 步骤8

小贴士

1.不喜欢吃姜的可以切片,腌完鸡腿把姜挑出来
2.口蘑没有的可不放,也可以旁边加点洋葱一起焖
3.辣椒面可以用菜市场买的散装的也可以用现成调配好的
 

超简单的香辣干煎大鸡腿~相关分类

该菜谱发布于 2024-12-14 23:15:35
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