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家庭版石锅鸡蛋

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瑞雪365的厨房  瑞雪365
最近迷上了米村的石板鸡蛋，回来自己做，吃着放心

用料  

韩式辣酱 1勺
洋葱 适量
小米辣 适量
葱 适量
肉馅 适量
无菌鸡蛋 5个
粗辣椒粉 1勺
细辣椒粉 2勺

家庭版石锅鸡蛋的做法  

  1. 备菜，把洋葱，小米辣，葱切碎

    家庭版石锅鸡蛋的做法 步骤1

  2. 加入老抽调色

    家庭版石锅鸡蛋的做法 步骤2

  3. 生抽一勺，韩式辣酱一勺，盐两小勺，白糖一小勺，鸡精适量，加半碗水搅拌，再备一碗水淀粉

    家庭版石锅鸡蛋的做法 步骤3

  4. 大火，放油，炒肉馅

    家庭版石锅鸡蛋的做法 步骤4

  5. 先加入洋葱，小米椒等配菜，加入粗辣椒粉一勺，细辣椒粉两勺，再加入韩式辣酱等料汁，最后水淀粉收汁。

    家庭版石锅鸡蛋的做法 步骤5

  6. 上铁板，刷油，加入五颗鸡蛋

    家庭版石锅鸡蛋的做法 步骤6

  7. 加入刚才的料汁，石板鸡蛋做好了，吃起来没有那么辣，家常又好吃

    家庭版石锅鸡蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-12-15 14:59:17
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