登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 冬&焗帝王蟹腿

冬&焗帝王蟹腿

0 人做过这道菜
收藏
节气食谱的厨房  节气食谱
在家吃帝王蟹，挺爽的😋

用料  

帝王蟹腿 750克
蛋黄酱 适量
蜂蜜芥末酱 适量
白砂糖 适量

冬&焗帝王蟹腿的做法  

  1. 食材准备

    冬&焗帝王蟹腿的做法 步骤1

  2. 蟹腿浸泡30min（主要为了去除海水的盐分，这个步骤可以用来解冻）

    冬&焗帝王蟹腿的做法 步骤2

  3. 蟹腿平铺烤盘

    冬&焗帝王蟹腿的做法 步骤3

  4. 酱料（蛋黄酱+蜂蜜芥末酱+白砂糖，口味看自己喜欢）

    冬&焗帝王蟹腿的做法 步骤4

  5. 酱料涂抹蟹腿，烤箱预热180℃，10min，中间层

    冬&焗帝王蟹腿的做法 步骤5

  6. 出来后，可以用喷枪撩一撩（可有可无的步骤）

    冬&焗帝王蟹腿的做法 步骤6

  7. 最后大口整就是了

    冬&焗帝王蟹腿的做法 步骤7

  8. 现在看，技术足够好，熟冻的蟹腿品质也是OK的

    冬&焗帝王蟹腿的做法 步骤8

小贴士

10min足够，保证蟹肉的嫩度

上传你做的冬&焗帝王蟹腿

 

冬&焗帝王蟹腿相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2024-12-15 15:20:43
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


冬&焗帝王蟹腿的答疑

关于冬&焗帝王蟹腿的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负