红糖味的蛋奶饮品
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人做过这道菜
简食66
发这个菜谱是因为我在两本书里看到说牛奶加热时不能加糖，咱也不知是真有理还是假有理，就且姑妄听之吧😅，但经此一次，我偶尔试着最后加热完成后加红糖，发现比白糖的好吃，也许是因为红糖天然的香味和甜味吧，感兴趣的不妨一试。
用料
红糖味的蛋奶饮品的做法
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碗里打入一个蛋清，加入200克牛奶。
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完全搅匀。
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把表面的泡泡撇掉，上锅蒸20分钟左右，具体时间看你蒸的数量和你家锅的火力来定，蒸到凝固就行。
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我的电蒸锅，这是两碗蒸了20分钟左右的样子，感觉凝固的不好，后面我又加了5分钟。
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蒸好后表面撒上适量红糖就行，红糖甜度根据自己口味来，我喜欢把它搅一下这样就甜度统一，完全吃不出牛奶味，有点像小时候吃的豆腐花，美味。
小贴士
红糖得选好的，这样会比较美味。
