纯素无难度麻婆豆腐
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人做过这道菜
梁某不剁手
香，辣，鲜，可以多干三碗饭！
用料
纯素无难度麻婆豆腐的做法
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备料:姜蒜切沫，花椒干辣椒剁碎，葱花，葱白跟姜蒜一起，另外准备一点花椒和黑胡椒打粉，淀粉加水调匀，以上备用。
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郫县豆瓣，含盐量高，无需再加盐了。
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豆腐切块备用。
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烧水，水开放一点盐，下豆腐
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咕嘟2.3分钟捞出备用
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起锅烧油，中小火，下干辣椒花椒，爆香
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下入葱姜蒜，爆香，动作要快，姿势要帅，记得躲避溅射伤害。
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加入郫县豆瓣，炒出红油
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加开水，少许味精
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下入豆腐，温柔点别弄碎了
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咕嘟5分钟开始分两三次加入水淀粉，个人感觉浓稠一点更美观
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装盘，撒上花椒黑胡椒粉，还有葱花，小味儿孬的一下就上来了！！！干饭干饭！
小贴士
用牛肉沫和猪油会更香，但是忘记解冻牛肉了，就干脆做全素版的了，味道一样很好。
