土豆烧排骨
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Pluto33
一个字！绝！超级绝！非常绝！
用料
土豆烧排骨的做法
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1.排骨冷水泡2小时，泡出血水，之后冷水下锅，加入姜片，料酒，焯水去腥。去腥后捞出，热水再洗洗，洗干净备用。
2.锅中放入菜籽油，油热后，下入排骨，炒至变色，变金黄色后，放入姜，大葱，干辣椒，桂皮，八角，冰糖，翻炒，生抽，老抽，白胡椒粉，上色后，加入热水！！！一定得是热水，炖它个15分钟后，加入土豆，继续炖它，中途捞出干辣椒，八角，桂皮扔了，最后大火收汁！！！快浓稠的时候，加入蒜苗！！！好！出锅！开吃！绝！
