鸡肉洗干净,吸干水分,用盐、鸡粉、胡椒粉、耗油、生抽、淀粉、花生油腌制10分钟
冬菇切片洗净,垫在底,上面放鸡肉,找个大盘子(我的12寸),让鸡肉铺开均匀受热,再铺上虫草花、姜丝。
大火水开(多水,蒸汽才足)蒸16分钟,搞定。
鲜甜多汁,汤汁拌饭不要太香!蒸鸡真心方便好吃,0厨艺也可操作,不想太麻烦的时候做蒸菜就对了。
上传你做的冬菇蒸鸡,0厨艺可操作,蒸菜什么的不要太方便