养生鸽子汤
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辣人鹏
《本草纲目》鸽肉能解诸药毒，调经益气，治恶疮疥癣，风疹瘙痒，白癜风等。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。具有滋肾益气；祛风解毒；调经止痛的功效。《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁，治消渴饮水不知足
养生作用：健脾、养心、祛湿、养颜
养生作用：健脾、养心、祛湿、养颜
用料
养生鸽子汤的做法
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按上面☝️用料表准备材料，干豆角，笋干提前泡发
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鸽子洗净倒入料酒腌制15分钟，凉水下锅放料酒葱段去腥，水开后捞出用温水洗净
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另加水放入鸽子和材料大火烧开后转文火炖1.5小时，出锅前加盐调味
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出锅后捞出鸽子剁开方便食用，如果喜欢清炖菌菇，豆角，笋干等根据个人喜好适量添加，加的多就会影响清汤口味
