香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥

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感冒了喉咙不舒服,明天要上班,想起都说外卖的粥最脏,而且还不便宜,干脆自己做。米加多了,下次要注意。味道很好吃喔,清爽鲜甜,舍友也说好吃。

用料  

香菇 4颗
青菜 2颗
胡萝卜 大半根
鸡胸肉 1块
大米 大半碗
料酒 适量
海盐黑胡椒粉 适量
适量

香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法  

  1. 想多做点,拿了一碗米,结果表明还是太多了,下次要少一点

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤1
  2. 碗不够用,干脆先把米下锅,加水泡着

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤2
  3. 香菇切掉蒂,在盐水里泡一会,清水洗几次,切丁,图上这是一颗香菇的量

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤3
  4. 青菜胡萝卜都切丁

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉用厨房剪刀剪成小块,加入适量料酒、海盐黑胡椒,还加了点盐,抓匀,腌制

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  6. 大火煮粥

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤6
  7. 水开了多搅几下,下入香菇、胡萝卜和青菜梗,这里怕水溢出来,我改成中火了

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤7
  8. 差不多快煮好的时候加青菜,有一个教程用电饭锅煮粥是煮好的前十分钟加青菜,我大概自己估计的时间

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤8
  9. 青菜叶子差不多烫熟了,就加鸡胸肉,多搅拌

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤9
  10. 米加多了,煮出来很厚,下次米要减半

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤10
  11. 味道很好,有点淡,我怕把握不好加盐量,想着感冒吃清淡点也好,干脆就没加盐,米没味道,但是别的东西都有自己的味道,所以一口下去还蛮好吃的。装一碗明天带饭去。

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤11
  12. 满满一大碗,放冰箱当明天早饭和晚饭吧。

    香菇青菜胡萝卜鸡胸肉粥的做法 步骤12
  13. 锅里还剩这么多,当夜宵了

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该菜谱发布于 2024-12-15 21:42:23
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