司康

❤︎粉类混合均匀 面粉+泡打粉+盐+糖
❤︎黄油/椰子油放入面粉 刮刀切拌或者手搓成小粒

❤︎加入液体 奶油/牛奶+鸡蛋+香草精
❤︎加椰蓉/核桃/胡萝卜蛋糕/...进去

❤︎液体倒入粉类，刮刀切拌，尽量不用手揉，有些干粉没关系
❤︎这一步可以放冰箱冷藏过夜

❤︎桌面撒些干粉，面团擀成1.5-2cm左右的厚度，如果还是干粉很多，适当加一些液体
❤︎面团对折擀开2-3次，整形切分 蛋黄刷表面
❤︎烤箱180° 21min左右

第二次擀开 加了胡萝卜蛋糕🥕🍰进去

三能模具切分