面包机吐司

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双12新入了一个柏翠面包机,做了个吐司,口感不错,记录一下。
鸡蛋吐司


贴士:
老面100g高筋粉,72g水,1g盐,0.5g酵母。
另:这款不甜,下次可以多加10克糖。

用料  

高筋面粉 200克
中粉 40克
老面 42克
35克
3克
酵母 3克
牛奶 100克
鸡蛋加蛋黄 75克
黄油 28克

面包机吐司的做法  

  1. 和风程序,750g中烧色

 

面包机吐司相关分类

该菜谱发布于 2024-12-16 10:17:40
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